【持續配合防疫政策】宅在家也要吃美食!
我們還需要好一陣子才能恢復過往生活,實在是想換換口味,畢竟天天吃...,挑了一些宅配美食,幫自己菜單帶點新花樣阿!
① 林聰明沙鍋魚頭 | 小聰明拌麵
‧ 嘉義正宗林聰明沙鍋魚頭獨家配方
‧ 搭配臺南日光曝曬麵工藝,每一口都吃得到香Q彈
‧ 嚴選食材費工炒製
‧ 聰明沙茶魚鬆依傳統古法製作,真材實料營養美味
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② 宜蘭星寶蔥體驗農場 | 三星蔥派 & 蔥油餅 & 手工饅頭
‧ 重磅三星葱派,每口都吃的到實在好料
‧ 急速冷凍,保留最佳甜度和鮮度
‧ 平底鍋或烤箱加熱即可,馬上享受三星葱美味
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③ MOOD沐・雞尾酒|調酒冰磚膠囊
‧ 本商品組合不包含酒精
‧ 專利膠囊研發設計,膠囊即是量酒器,在家調酒不生疏
‧ 專業調酒師設計獨特酒譜,隨時享受置身 Bar 的美味
‧ 嚴選配料,不用再屈就市面上的化學調味飲品
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④ 預購台南頂級愛文芒果(免運)
‧ 台南小農用心栽種,每日現採裝箱直送到府
‧ 現採人工嚴格選果,果皮鮮紅香氣十足、果肉口感細緻清甜
‧ 推薦在家做起芒果甜點!芒果汁、芒果雪花冰、芒果冰棒等
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⑤ 亞都麗緻大飯店|天香樓、巴賽麗廳
‧ 清湯牛小排麵、紅燒牛肉拌麵、杭式花雕醉雞等招牌菜式
‧ 也有麗緻油封鴨腿、紅酒燉牛肉可供選擇
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⑥ 時寓|秘製辣牛油
‧ 香多過於辣的居家良拌
‧ 夜半肚子餓的美味救星
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⑦ 天香樓 mini|天香小滷
‧ 米其林一星天香樓美食,輕鬆享用星級滷味
‧ 保持社交距離的居家防疫美食享受不打折
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原本還有林聰明的林聰明沙鍋魚頭,但12點開賣...不到五分鐘秒殺售完。(遠目)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「芝加哥:芝加哥大學、西北大學、伊利諾理工學院、聖母大學(最新版)」新書介紹 專訪作者:林云也 內容簡介: -市面上最詳盡的芝加哥旅遊導覽專書,最新版新裝上市- 芝加哥旅遊景點、美食情報、購物街區update再出擊, 帶你欣賞經典建築、體驗熱門體育賽事、聆聽古典...
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巴 賽 麗廳 甜點 在 比家的日式餐桌(西式的也有啦) Facebook 的最讚貼文
香草舒芙蕾與熱巧克力蘭姆酒醬。
如果問我,在一頓正式的法菜晚餐後,想吃到什麼甜點,答案永遠都會是 soufflé。在任何餐廳,如果甜點有舒芙蕾,大概百分之九十以上我會點來試試。
第一次吃到這道甜點是小時候在亞都麗緻的巴黎廳,很久很久以前了,那時候我還不知道這到底是什麼,只聽說是一道有點麻煩的甜點,一定要現點現做,所以要等半小時。
小時候很驚豔,怎麼有這麼膨鬆又輕盈的熱甜點呢?好好吃哇,過了很久還都念念不忘。但提供舒芙蕾的餐廳實在很少,因為製作門檻很高吧。大學時自己試著做過兩次,都有膨起,但家裡烤箱是微波烤箱,溫度不穩定也不足,一出爐就塌了,膨的不漂亮。
直到2003年在巴黎吃了Atelier de Joel Robuchon,當年這家新潮的店才剛開沒多久,為什麼說新潮呢?它不像當時一般法國高級餐廳那樣拘謹,有著鋪白桌巾的方桌,而是讓客人坐高腳椅的吧台,店內以紅與黑設計,開放式廚房,現在台北的店也是這樣的設計,其實是與巴黎的店幾乎如出一轍。
我們吃了舒芙蕾,香草口味,旁邊附上開心果冰淇淋。挖成錐狀的冰淇淋非常非常冰,上桌前可能還噴過氮氣,不需先用湯匙劃開舒芙蕾,它就能輕易滑下去,然後在裡面微微化開。
入口的那一刻,我的心也化開了。
那一天我開了眼界,冰涼的開心果冰淇淋與熱氣直冒的舒芙蕾在口中相遇,實在太美太美味了,這是我的Fine dining初體驗,而我心目中最美好的舒芙蕾記憶,也停留在那裡。回台灣後又吃到幾次,也包括亞都麗緻巴賽麗廳,老實說都不大行。
這甜點最誘惑人的,是那高聳膨起的金黃表面,微微焦脆,吃的到糖的口感,裡頭卻極濕潤,很輕盈,一點都不厚重膩口,裡外交融的口感層次非常美妙。但它的材料其實非常單純,只有蛋白、蛋黃、糖、牛奶,其他看你想做什麼口味,可視情況添加香草、巧克力、堅果、果泥、焦糖......等等,變化很豐富。但若是只想要一顆滋味單純的舒芙蕾,只要有蛋糖奶就行。
越是簡單的甜點越是不簡單,它是法式甜點的基本功,我覺得任何法式餐廳的甜點主廚,都應該要有能力在餐廳裡供應現做的舒芙蕾,否則不合格。
好的,既然這是基本功,也是我一直念念不忘的甜點,那就來練習。很久沒做了,昨晚躺在床上,在腦中反覆操練著所有步驟,一次又一次,確定沒有漏掉任何細節,今天下午才正式上場。
出爐,還不錯,膨的挺好,可能可以再高一些些,或許下回多烤一分鐘。巧克力醬汁做的好,混了兩種不同趴數的巧克力,再加入蘭姆酒,味道深邃,算是大人味。
總算是交了自己給自己的功課,接下來可以試做其他口味了。
巴 賽 麗廳 甜點 在 莉莉安小貴婦旅行札記 Facebook 的精選貼文
【歐洲浪漫風下午茶】
母親節另類過法:帶媽媽一起喝下午茶
💐優雅推薦:https://www.lillianblog.com/brasserie/
・
過節不一定要大吃大喝
亞都麗緻飯店「巴賽麗廳」走的是1930年代美好年代典雅風格
一走進餐廳彷彿身處巴黎街頭常見的咖啡館
帶媽媽來這裡點一杯咖啡、品嚐精緻法式甜點
閒話家常、關心彼此生活
享受這無人打擾的浪漫午茶時光
這種感覺也不錯!
・
提醒大家:記得先訂位,避免向隅!
台北亞都麗緻飯店巴賽麗廳
巴 賽 麗廳 甜點 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「芝加哥:芝加哥大學、西北大學、伊利諾理工學院、聖母大學(最新版)」新書介紹
專訪作者:林云也
內容簡介:
-市面上最詳盡的芝加哥旅遊導覽專書,最新版新裝上市-
芝加哥旅遊景點、美食情報、購物街區update再出擊,
帶你欣賞經典建築、體驗熱門體育賽事、聆聽古典、爵士&藍調美聲,
漫步密西根湖畔、品嘗人氣美食咖啡、走逛知名博物館與美術館……
還可跳上鐵路往郊區出發,感受周邊特色市鎮的迷人風光!
本書特色:
【生動的建築導覽】
世界旅人到芝加哥,絕不能錯過的就是欣賞建築。本書大量介紹近代美歐大師在芝加哥留下的傑出作品,如萊特(Frank Lloyd Wright)的橡樹園自宅與工作室、密斯(Ludwig Mies van der Rohe)的伊利諾理工學院、曾出現在電影《變形金剛》的瑞格里大樓與論壇報大樓……讓你看見建築師的巧思與設計美學,以及全美最佳建築城市的榮光。
【豐富的歷史介紹】
芝加哥為何叫做芝加哥?400多年來,有哪些人參與這座城市的建立?它為何能在20世紀搖身一變,成為世界摩天大樓的先驅?小熊隊的山羊魔咒是怎麼一回事?一書在手,宛如身邊多了位導覽員,為你的芝城之旅增添更多在地小知識。
【優質的藝文資訊】
當地有許多展出豐富、設備完善的國際級博物館與文化機構,從天文、海洋、自然科學,到歷史、藝術等一應俱全。這裡也有各式的音樂與戲劇表演,甚至特殊節慶、藝術節、Open House Chicago等,蒐錄完整介紹,讓熱愛知性或藝文活動的你,知道該往哪裡去。
【必遊的免費景點】
新奇有趣的千禧公園與瑪姬‧戴利公園,免費;150年歷史的林肯公園動物園,免費;擁有美麗提芬尼彩繪玻璃圓頂、可欣賞午間音樂演奏會的芝加哥文化中心,免費;還有遊客如織的河濱步道、可賞開闊湖景與城市天際線的湖濱步道、高空綠園步道606……這些深受大眾喜愛的開放式景點,都在本書一一呈現。
【熱鬧的體育活動】
芝城除了有MLB小熊隊、白襪隊,NBA公牛隊、美式足球、冰上曲棍球等職業比賽,也有不少民眾可參加的體育活動,如芝加哥馬拉松、鐵人三項、湖濱大道慢騎日等。想看熱血的NCAA大學美式足球賽?到南灣的聖母大學準沒錯。
【繽紛的購物大街】
從最貴氣的Oak Street、經典的Magnificent Mile和State Street,到年輕族群愛逛的Armitage & Halsted購物街、Southport Corridor、Broadway Street等,以及該區特色店家,本書都有介紹,滿足精品愛好者、書店控、漫威迷、二手黑膠收藏者等不同族群的購物需求。
【知名的在地大學簡介】
許多台灣人是因求學而與芝加哥結緣。芝加哥大學是全美最多諾貝爾獎得主的院校;西北大學在法、商、醫、音樂等方面表現優異;伊利諾理工學院以建築系最負盛名;而位於印第安那州南灣的聖母大學,是全美公認最好的天主教大學。作者以親身造訪過的學校做介紹,帶你認識它們的環境與校內景點。
【充滿樂趣的鐵路之旅】
6條地鐵與火車路線,帶你前往市中心以外值得一遊的地區,體驗市井小民的生活環境,欣賞有別於繁華大城的郊區景致,例如歐巴馬總統住過的海德公園、以萊特建築出名的橡樹園,或是占地385公頃的芝加哥植物園等,都不能錯過。
【實用的美食住宿資訊】
從平民小吃披薩、熱狗、咖啡、甜點、麵包、冰淇淋、精釀啤酒,到經典老店、熱門餐廳、米其林推薦餐廳等都有囊括。遊客眾多的芝加哥,旅館業也非常蓬勃,本書在每個分區裡都有住宿情報,提供你價格、地點、房型、服務內容的多樣參考。
作者簡介:林云也
來自台南安平,常與貓咪喵喵叫的水瓶人。畢業於台灣大學農藝系、伊利諾理工學院食品安全碩士,曾任報社編譯、食品業與製藥業品質管理。
曾到芝加哥留學,愛上了它的美麗與自在氛圍,返國後由於未見台灣人編寫的芝加哥旅遊專書,遂向太雅出版社毛遂自薦,出版了個人的第一本小書。由於喜愛可以增廣見聞的翻譯工作,跨入了譯界人生;印象深刻的作品之一,為與人合譯探討動物權的經典書籍《打破牢籠》(Empty Cages)。因太雅出版社總編輯的一句話,加入了編輯的行列,常在紙上與作者們遨遊世界。
巴 賽 麗廳 甜點 在 又飛啦!flyagain.la Youtube 的精選貼文
#台灣FUNUP90秒:常常在周杰倫的IG上看到又請粉絲喝珍奶了、又被野生補獲了,還變魔術給幸運粉絲看,忍不住想去測測人品!顯然還沒有輪到小編大爆發,但哎呦~周董的咖啡廳不錯喔!可以帶寵物,有重要電競比賽的時候還會轉播,#Tag朋友來去補補看天王吧!
Machi Doggie Coffee
地址:台北市中華路一段162-2號
電話:+886 2 2311 2227
營業時間:12~9pm
網址:www.machiwoof.com/Home/MachiDoggieMenu
節目重溫:
台北巷弄 秘氏咖啡:https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集(上篇):https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集(下篇):https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機:https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游:https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽(上篇):https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機:https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕(下篇):https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點:https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市:https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋:https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選,台北新開幕夢幻飯店:https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條:https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食:https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅:https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去!古早味特色酒吧:https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點!抹茶控必吃:https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡:https://youtu.be/dRooFj5czkA
全台獨家!必喝生蠔香檳:https://youtu.be/jcWm_YKxjFQ
台南特輯4 巷弄古早味料理:https://youtu.be/ttbQ3f9jeEA
台北市區免稅店shopping攻略:https://youtu.be/FtB10Y6rMl4
台南特輯5 穿旗袍逛巷弄:https://youtu.be/xbVsaOeZtnQ
京站新開幕,超療癒手作甜點:https://youtu.be/MFjptqS8aag
IG超人氣創意料理「她的餐酒」:https://youtu.be/hP-IsjwsQd4
古早味老店 吃冰吃鍋一次滿足:https://youtu.be/dferR9JdTcM
台灣魂法式大餐:https://youtu.be/a1KexbiblCY
曼谷紅到台灣,Nara Thai超奇妙料理:https://youtu.be/N5STsvium1A
超商特輯1 五大期間限定甜點:https://youtu.be/hvnaW34oNaE
超商特輯2 盤點七大零嘴:https://youtu.be/ecuSuyTf2JU
全台最美,玻璃屋星巴克喝啤酒:https://youtu.be/BpVgn3_Wq58
經典必知!台北人宵夜吃什麼?:https://youtu.be/YzLPDc2bkqQ
15分鐘帶你登象山,俯瞰台北101:https://youtu.be/MxAS8Db314k
IGable1 夢幻華麗爛醉咖啡:https://youtu.be/-vqs2d_tw5s
IGable2 超多照相位網美店:https://youtu.be/j_76WHfvrW8
IGable3 朝聖歐風泰北菜Thai J:https://youtu.be/PFvIh9BYRdQ
巷弄隱藏版輕食 複合日式老屋:https://youtu.be/5pjjiucDfHM
食尚玩家認證 你不知道的士林早餐老店:https://youtu.be/qhE2SnSTYxY
必比登推薦 特殊口味牛肉麵:https://youtu.be/61FrJ6fkm1k
台灣人喝什麼 香港沒有的四大手搖杯:https://youtu.be/ZwocYb5b7Hw
夏日特輯 市中心四家特色冰品:https://youtu.be/g_GSSLUxE64
自由 就在市中心的草原自治區:https://youtu.be/xfFY_WWo9Bs
復古格調 珍珠奶茶鬆餅:https://youtu.be/Ps2VX3seXLQ
士林夜市按摩懶人包:https://youtu.be/xJjxCHIsqok
台中特輯1 法式甜點榜首:https://youtu.be/_5qAztG184I
台中特輯2 超精緻法式甜點:https://youtu.be/o3mYltidZ6U
台中特輯3 今期最夯 打乳酪 去感傷:https://youtu.be/YBI0RZnjtLE
買彩券做公益 一起旺一: https://youtu.be/g4XXmEV5e9k
各家比一比 客運懶人包:https://youtu.be/AebouC44Vl8
松菸誠品 浪漫親手做銀戒:https://youtu.be/L3ooy3r0DfQ
香港設計師打造全新麥當勞2.0:https://youtu.be/UnobYEhXCtw
浪浪別哭 吃飯還可以幫助貓狗:https://youtu.be/tVGqIUYAAK4
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巴 賽 麗廳 甜點 在 Miruku 奶 Youtube 的最讚貼文
日本夏天最不能錯過的就是夏日祭典和煙火大會!
專門網站幫你整理2018煙火大會地點時間在哪裡
想穿浴衣逛祭典,該用買的還是租的?和服和浴衣又有什麼不一樣?
祭典的攤販是什麼樣子,哪些東西又是必吃的一次介紹給你!
最後別忘了在去煙火大會前一定要學會的實用日文!
🔺夏天來日本一定要體驗!隅田川花火大會:https://bit.ly/2XUcUWe
【 日本住宿、交通,推薦懶人包!用這些超省! 】
🔺日本訂房 比價超方便: https://bit.ly/2XSnqNT
🔺真心推薦!超省錢東京地鐵乘車券: https://bit.ly/30mUYkP
🔺利木津巴士! 不用擔心轉車 成田機場往返東京市區 :https://bit.ly/2XUcZJw
【 寫一本東京旅遊書,那些會二訪三訪的景點集合 】
🔺親子遊玩推薦 不怕颳風下雨 東京三麗鷗樂園: https://bit.ly/30p9bxv
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【訂閱阿奶頻道】
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https://www.instagram.com/mirukuooou/
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一、全國花火大會地點時間查詢 0:44
花火大会一覧表|全国花火大会ツアー・旅行2018|クラブツーリズム
https://www.club-t.com/special/japan/hanabi/list.htm
全国のイベント(花火大会):るるぶ.com
http://www.rurubu.com/event/list.aspx?genre=9
其他花火大會
葛氏柴右花火大會
愛知半田花火大會
隅田川花火大會
二、浴衣體驗廠商 4:04
Klook https://www.klook.com/zh-TW/
浴衣跟和服怎麼分?
1、就是看有沒有穿襪子
這邊指的襪子其實是和服專用的足袋(たび),有的話就是和服,沒有則是浴衣,
但也有可能是夏季穿和服時沒穿足袋,所以並不是百分之百可以分畀出來
2、是看領子
和服的話是兩層,浴衣的話則是一層
和服裡面通常會穿上一件襦袢(じゅばん)的內搭,所以看起來就是有兩層領子
三、祭典攤販 7:12
四、實用日文 10:12
去花火大會一定會用到的日文 たまや、かぎや
是在煙火施放時會跟著喊的日文。
相傳是江戶時代,兩間非常有名的煙火店「玉屋」和「鍵屋」所發明的。
當時以隅田川橋為界,各自在上下游舉辦煙火競賽,在場的觀眾呢則會以喊名字的方式來幫自己支持的煙火店加油 ,也因此流傳到現在變成大家助興的吆喝聲!
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【日本中部 自助旅行攻略推薦!】
高山一日遊 https://goo.gl/NAdrZh
白川鄉 https://goo.gl/7R0dss
白川鄉二訪 https://youtu.be/tcyXPZHKuDY
古川 https://goo.gl/QZ9SRY
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【偷窺日本人的吃喝玩樂】
Vlog - 東京必逛 文青 市集 01 / 代官山 蚤の市
https://youtu.be/E9e2AzNrlGg
Vlog - 大喊一聲「霹靂卡霹靂拉拉」變出甜點吧! /小魔女doremi 咖啡廳 新宿 期間限定
https://youtu.be/KBO7dY-7rbg
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[台北下午茶] 台北最好吃的舒芙蕾-麗緻 巴賽 麗下午茶-台北 甜點 巴黎廳1930第一次知道舒芙蕾這麼好吃是在亞都麗緻的巴黎廳1930,而麗緻 巴賽 麗是同集團的 ... ... <看更多>
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