喜多哥哥來開料理包訂購團。
#川灶料理包 #六月二十八出貨
前陣子團的貝果跟電子便當盒有訂的各位都收到貨了嗎?今天喜多哥哥要來開自家的料理包團,對我就是連家人錢也要賺的錢嫂、摳阿巴。
因為喜多的媽媽很難控制,問他出貨時間他永遠會先講東邊發生的事再講到北邊好像下大雨,非得要身為兒女的我大吼他才會回過神發現自己沒回答到正確問題,而且幫他對單又常常會起口角(每個家庭的家常便飯)所以我要跟他抽成,以撫卹我耗弱的心靈。
這次的品項有兩種:
川灶打拋豬 $190/230g
使用台灣黑豬、打拋葉、九如檸檬汁、魚露、以及不可以加但我覺得加了才更香的番茄,辣度大約是小辣,酸也不會酸過頭非常下飯,有客人是吃完一次回來再訂十包的。
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川麻宮保雞丁 $190/225g
麻一定有,花椒一定加,我不懂不加花椒的宮保雞丁算什麼宮保雞丁?所以喜歡甜、麻、鹹的人這道不能錯過。
皆為冷凍宅配 六包以下$170/六包以上$210
料理包的加熱方式都很簡單,我也會附上說明給各位,主要就是隔水加熱、進鍋拌炒、微波⋯等等。每包都大約是2-3人份,對於在外居住的人很方便,最近不想上市場搶肉想加熱一下燙個青菜解決一餐也可以。
追蹤 @river_foods 可以再折30元,欲訂購的人歡迎私訊我拿訂購表單,或限時動態可以上滑。
#料理包 #宅配 #宅配美食
#打拋豬 #私房料理 #宮保雞丁
#防疫美食 #防疫日常 #川灶
#川灶料理包 #美食推薦
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅菜單研究所,也在其Youtube影片中提到,新菜單不漏接,作法與營養立即問我: 加入LINE@ 👉 https://line.me/R/ti/p/%40lgp7801d 沒時間做減肥餐嗎? 我研發的代餐,符合台灣人口味👉https://goo.gl/Vb3di9 -- 營養概算(影片中一份,但可以1-2人吃) 熱量 534大卡 蛋白質 4...
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今晚想來點........
來自南投的手作美味的初餃子手工水餃(好長的名字😂)
韓式炸雞炒年糕和韓式BBQ燒肉(300g)😍😍😍😍😍
局長真的是自從有社團後,可以從我們的專業口罩團到自己愛吃的水餃都可以介紹給你們,太開心了❤❤❤❤
這家 #初餃子 的手工水餃,是我最近的新歡
我跟夫人說這皮好薄 #這根本是偽裝成餛飩的水餃!!!!
水餃界中的鼎泰豐小籠包等級啊!!!!! 非常非常厲害👍👍👍
採用台灣溫體豬肉,口感扎實❤
很安心,通過SGS認證
一顆有26g~超大的元寶!!很可以來囤到農曆過年!!
局長不會做菜 #但煮水餃我還行 😂😂😂😂
媽媽們可以考慮買個幾包放在冷凍櫃
只有爸爸和孩子在家時可以自己煮來吃👍👍👍👍👍
除了 #餃子外 一定要再來進階來一點厲害的!!!
跨年可以派上用場的好物,還能結合我們正在團購的422氣炸烤箱!
你們還記得上次團購爆量的 #韓國本家 炸雞年糕嗎?
這次終於又來了 #好多人吃完一直敲碗 交給局長阿💪💪💪💪
➤韓式炸雞炒年糕(500g)
➤韓式BBQ燒肉(300g)
➤韓匠人蔘雞湯 (450g)
➤韓匠人蔘雞粥 (450g)
上次超經典的四個品項!!!我們再來開一團好嗎?~~~
局長還要推薦 #泰香打拋豬 (400g)
這是我覺得最下飯的一道泰式料理!!!!
說到這個,我可以大聲說!!!我是專家!!!XDDD
這家得很厲害,嚴選新鮮豬絞肉
使用大量紅蔥頭/蒜頭/辣椒爆香!
還有番茄和檸檬帶出酸味
最後再放上魚露和九層塔
講得我口水直流🤤🤤🤤老闆飯再來一碗!!!
另外這麼冷的天氣!!局長還幫你們準備了
🔥薑薑好˙麻油雞(1500g)🔥
採用純正黑麻油加上老薑爆香搭配坊仔雞腿及雞翅慢炒,冬天來上一鍋讓您整個人都暖活了起來,湯底為純米酒,沒有加一滴水,全酒正宗麻油雞👍👍👍👍👍
最後的最後還有一個祕密小菜 #手作豬耳絲 (200g)
太適合跨年時當作下酒菜吃了!!
煙燻豬耳朵滷過再煙燻,不混任何豬頭皮在裡面(這很重要!!!),所以才能吃起來清爽不油膩~~倒在盤子上,再用筷子夾鬆,淋上香油/上蔥末/香菜或是辣椒~~依據自己的口味調整~準備好喝的啤酒~~這就是人生啊~~~
今晚 #就讓局長UBEREAT 帶給你們超優質的冷凍食品團
#晚點社團見
#想要折扣優惠碼通知請留言+1吧
打拋 豬 一定要加 魚露 嗎 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的最佳解答
🔪
🐷打拋豬肉
🥗玉米筍高麗菜
🥗豆芽菜
🍳荷包蛋
OMG~前陣子太熱沒動力煮飯⋯
決定來個備料和炒菜時間神速的打拋肉!
參考泰國的食譜和自己調整一下,不加小番茄,(加小番茄泰國的朋友會森七🙈)
第一次沒加小番茄,阿唷!!!!!!不錯唷!味道像餐廳的捏~喜歡辣的朋友一定會愛上!小朋友或不吃辣的朋友怎麼辦?把辣椒換成小番茄吧😆
(如果家裡有搗缽的話,大蒜和辣椒一起用搗碎方式也可以唷,還有要小心辣椒會攻擊手唷!)
..
不知道是不是氣候溫度改變?汪汪昨天一直下犬式+肚子咕嚕咕嚕叫,沒吐沒拉也不吃飯,感覺應該是肚子脹氣不舒服,(腸胃不好的小朋友),到公司後衝去買若元錠+讓汪汪空腹一天,還好半夜回到家終於願意吃飯,肚子也沒有咕咕叫,而且隔天便便顏色很美💩,以後除了本來的心臟、肝膽藥、關節止痛外,需要再多一顆益生菌🙈,有時候覺得汪汪很辛苦,一天要吃好多保健藥😢,所以常會偷偷塞他喜歡的雞肉零食,難怪越來越胖😂
(阿如果狗狗又吐又拉就要帶去看醫生唷!)
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📒泰式打拋豬肉
📹左滑影片/FB粉絲頁
材料:
豬絞肉 300克(影片使用豬大腱肉/老鼠肉)
蒜頭 3小瓣
辣椒 2支
洋蔥 1/4顆 (除了洋蔥也可以改其他蔬菜,例如四季豆)
九層塔或打拋葉 適量
..
調味料:
魚露 1大匙
豆油伯金桂醬油 1大匙
義美香菇素蠔油 1小匙
糖 1.5小匙
..
作法:
1.蒜頭拍扁切碎、辣椒切碎、洋蔥切丁備用。
2.所有調味料拌勻備用。
3.起油鍋蒜頭辣椒炒香,倒入豬絞肉炒散變色,加入洋蔥丁炒透明,倒調味料翻炒上色,最後後加入九層塔拌炒均勻,完成。
..
#打拋豬肉 #打拋豬 #泰國料理
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打拋 豬 一定要加 魚露 嗎 在 菜單研究所 Youtube 的最佳貼文
新菜單不漏接,作法與營養立即問我:
加入LINE@ 👉 https://line.me/R/ti/p/%40lgp7801d
沒時間做減肥餐嗎?
我研發的代餐,符合台灣人口味👉https://goo.gl/Vb3di9
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營養概算(影片中一份,但可以1-2人吃)
熱量 534大卡
蛋白質 40公克
脂肪 29公克
碳水 23.5公克
**此菜單份量較大,實際約兩人份或可以分兩次吃。
(參考資料:TFDA食品營養成分資料庫)
食材:
馬鈴薯 1顆
豬絞肉(偏瘦肉)250公克
小番茄 5顆
九層塔 3-4片
泰式醬汁:
檸檬汁 半顆
魚露 一大匙
醬油 一大匙
**如果準備調味料麻煩,不一定要做泰式的,用醬油即可。
花費 約90元
製作時間 15分鐘
打拋 豬 一定要加 魚露 嗎 在 iCook 愛料理- 不喜歡或手邊沒有魚露,也能煮出下飯的打拋 ... 的推薦與評價
不喜歡或手邊沒有魚露,也能煮出下飯的打拋肉!混合番茄、洋蔥、九層塔與檸檬香氣,帶點微辣非常美味! 更多絞肉料理>>https://icook.tw/categories/468 熟成肋眼牛排 ... ... <看更多>
打拋 豬 一定要加 魚露 嗎 在 打拋豬一定要加魚露嗎-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的推薦與評價
找打拋豬一定要加魚露嗎在Dcard與PTT討論/評價與推薦,提供瓦城打拋豬做法,正宗泰式打拋豬食譜,阿基師打拋豬相關資訊,找打拋豬一定要加魚露嗎就在網路名人美食食譜 ... ... <看更多>
打拋 豬 一定要加 魚露 嗎 在 [食譜] 泰式打拋豬- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
有圖附上音樂好讀版
https://0rz.tw/Rsf6p
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天氣在涼冷與舒適間轉換不定,
今天做 #微泰式打拋豬 很好配飯,
再燙個青菜即是簡單一餐。
我很愛這一道,不過材料有九層塔,
總是要趁它還新鮮時做,豬絞肉我會選後腿肉(肥肉比較少)
請老闆現場幫我絞,檸檬和魚露也別忘了先準備好!
材料:豬絞肉、洋蔥、蒜頭、小番茄、檸檬、魚露、醬油膏、九層塔、辣椒
步驟:
1.
洋蔥蒜頭辣椒切細碎,熱鍋下油後半炒至香氣呈現。
(不嗜辣可不加辣椒就變成完全不辣的打拋豬囉)
2.
豬絞肉加入後翻炒至變色,加入檸檬汁、魚露、醬油膏,
調整至自己喜愛口味。
(因為魚露有鹹,先試味道後再決定還要不要補鹽、也可再灑胡椒增添風味)
3. 最後加入九層塔!盛盤!
順便問有九層塔怎麼保存比較不容易黑的方法嗎?
每次都是一大袋最後黑掉就丟掉惹好可惜!!
很簡單的做法推薦給大家試試~~
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