生魚片的吶喊
劍旗腹、藍鰭鮪、河豚皮
都 是 我 的!
#河豚 #生魚片 #海鱻超低溫生魚片 #此時此日 #澎湖 #澎湖美食 #poptour澎湖 #澎湖之旅 #澎湖旅遊 #복어 #회 #刺身 #ふぐ #타이완 #타이완여행 #대만 #대만여행 #여행스타그램 #타이완맛집 #레스토랑 #맛집
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,同樣在傳統市場,台北萬華有一個日式料理攤,晚上才開始營業。老闆的阿公和爸爸,過去都在市場賣魚,在一場市場大火之後,他把家裡的魚攤整理整理,改賣握壽司生魚片,原本早市休息以後,市場內都是黑漆漆的,現在多了晚場的日式料理亭,陰暗的空間,瞬間活絡起來。 店家資訊: 海鱻味刺身壽司屋 地址:台北市萬華區...
海鱻 在 林易瑩 台南市議員 Facebook 的最讚貼文
6月8日 世界海洋日
嶼海共榮、生生不息!一起認識永續海鮮!
今天是聯合國訂定的 #世界海洋日,同時也是自我國海洋基本法明訂的 #國家海洋日,今年主題為「海洋:生活與生計(Ocean: Life and Livelihoods) 」,生活在與海黏在一起的台灣,我們是否有好好珍惜與保護如此靠近的海洋呢?
海洋與我們的生活息息相關,不僅影響著我們的文化與禮俗形成,同時也承擔著維持島國台灣生計的重責大任。然而,島國的子民如我們,卻對大海極為陌生,以致恐懼,甚至以生存為由,破壞與我們生存共榮的這片海。
以台南沿海的養殖牡蠣所使用的浮具為例,2019年我即就牡蠣養殖使用保麗龍對環境造成污染的問題進行質詢,市府雖然修法全面禁止使用未包覆之保麗龍浮具、並輔導蚵農使用改良式浮具,但現行推出的可發泡聚丙烯浮具(EPP)、高密度塑膠浮具(PE),尚有內部容易碎裂反造成汙染的問題,同時,舊有的浮具的碎屑垃圾仍未完全清除,總是在颱風時節、鋒面來臨時,再度沖回沙灘上造成環境汙染的問題。
這顯見,農業局兼具環保與農民生計的技術上仍有許多關卡要過。但這也彰顯若政府能將輔導配套措施更完善地編列,經濟與環保,並非互斥的選擇。期盼政府持續推動友善海洋環境的養殖政策之外,也要積極克服技術上的問題,讓生活與生計能夠好好共存。
對於海洋的認識與保護,除了從生產端的技術方面,身為海島國家子民的我們,也可以從日常生活下手。我們對桌上五花八門的海鮮料理習以為常,但究竟怎麼吃才能對海洋環境造成最少的負擔,卻不太了解。
防疫在家就來好好認識#永續海鮮,網購生鮮時,吃的健康也要對我們的每個選擇付出甚麼代價有所理解,期望海島上的子民們,都可以把大海放在心裡、了解並愛護她。
🐟〈【永續海鱻食堂】永續海鮮這樣挑!9大心法教你吃對年菜〉2018/2/14環境資訊中心
https://e-info.org.tw/node/209981
#不要再亂丟菸蒂及垃圾
#杜絕流入海洋加重生態負擔
#清潔人員與志工們都辛苦了
易瑩任職以來針對環保議題的質詢及追蹤:
2019.04.08 - 要求市府牡蠣養殖浮具改良與宣導
https://facebook.com/linyiyingnpp/posts/437667650109757
2019.05.06 - 提案爭取台南市殯葬管理所之和平堂設置電子輓聯
https://facebook.com/linyiyingnpp/posts/451050952104760
2019.05.20 - 建立空氣汙染事件,要求市府檢討即時通知機制
https://facebook.com/linyiyingnpp/posts/458185964724592
2019.11.05 - 增設永康T-bike站點
https://facebook.com/linyiyingnpp/posts/563826030827251
2020.05.13 - 聯合陳椒華立委向國防部反映「平實營區樹木遭斷頭事件」改善成功
https://facebook.com/linyiyingnpp/posts/686487541894432
2020.10.14 - 監督學甲爐碴案,保障在地居民權益
https://www.facebook.com/linyiyingnpp/photos/791267981416387/
2020.11.16 - 揭露永康大型工廠偷排廢水,要求市府積極作為
https://business.facebook.com/linyiyingnpp/videos/390462738942502/
海鱻 在 環境資訊中心 Facebook 的最佳解答
#年夜飯 如果沒有海鮮,總覺得少了一味😤不過,過年常吃的 #烏魚子、#大蝦 和 #白鯧,是不是永續的選擇呢?🦀🦑🐟🦐
台灣永續鱻漁發展協會的 #永續海鮮 九大原則,提供過年常見海鮮的挑選指南,讓新的一年繼續守護海洋的永續🌊
過年圍爐,記得也要吃得永續哦🥰
【永續海鱻食堂】永續海鮮這樣挑!9大心法教你吃對年菜
https://e-info.org.tw/node/209981
#過年吃永續年菜吧
#歡迎留言分享家中澎湃年菜
===
🌍加入定期定額捐款,支持環境資訊傳播 https://goo.gl/phNqwG
海鱻 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
同樣在傳統市場,台北萬華有一個日式料理攤,晚上才開始營業。老闆的阿公和爸爸,過去都在市場賣魚,在一場市場大火之後,他把家裡的魚攤整理整理,改賣握壽司生魚片,原本早市休息以後,市場內都是黑漆漆的,現在多了晚場的日式料理亭,陰暗的空間,瞬間活絡起來。
店家資訊:
海鱻味刺身壽司屋
地址:台北市萬華區康定路172巷1號
電話:02-2314-3990
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #台北 #萬華 #日式料理 #火焰握壽司 #生魚片
海鱻 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
台灣1001個故事-20200913分集大綱:
part1:【台中市場銷魂滷肉飯 清晨五點開始排隊】
https://youtu.be/Sb6Q7weAXTw
part2:【萬華市場日式料理 火焰握壽司驚豔饕客】
https://youtu.be/YivtCH3KO5Q
part3:【木柵鐵皮屋燒烤 上班族紓壓秘密基地】
https://youtu.be/GvSyPwRNLck
part4:【萬里三姊妹農家菜館 無菜單料理親情入味】
https://youtu.be/PXD_85gKXxA
part5:【中式生日蛋糕再流行 巨無霸母子壽桃超吸睛】
https://youtu.be/PxRh5h1Pee0
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #山河魯肉飯台中 #傳統市場 #滷肉飯 #海鱻味刺身壽司屋 #萬華 #日式料理 #台北 #木柵 #鐵皮屋 #三姊妹農家樂 #萬里 #南門市場 #上海合興糕糰店
To view this video in real HDR you need a 4K HDR TV and a device with YouTube HDR such as Chromecast Ultra.
If you are viewing this video on an SDR (normal non-HDR TV) the color and contrast may not look correct.
UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG
海鱻 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
同樣在傳統市場,台北萬華有一個日式料理攤,晚上才開始營業。老闆的阿公和爸爸,過去都在市場賣魚,在一場市場大火之後,他把家裡的魚攤整理整理,改賣握壽司生魚片,原本早市休息以後,市場內都是黑漆漆的,現在多了晚場的日式料理亭,陰暗的空間,瞬間活絡起來。
店家資訊:
海鱻味刺身壽司屋
地址:台北市萬華區康定路172巷1號
電話:02-2314-3990
賴桑香腸
地址:台北市木柵路五段18號
電話:0935-815-168
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食