📰贊普的是滿滿人情味 以法「燴」出最美的風景
用鮮新豐盛的穀米蔬果,將滿滿在地人情味,堆疊成一座座須彌山、烹調出一道道手路菜,盼冥界鬼神都能欣受宴請、樂聞法音,衷心希望眾生心安,世界也能消災平安。
從2007年起,每當舉辦大悲心水陸法會時,鄰近的金山、萬里、三芝、石門、基隆等各地鄉親,以及法鼓山社會大學的師生們,就會配合僧團邀請,加入「請客作東」的行列,不但出錢出力,甚至提供店面或家政教室,作為辦桌的空間,務必要讓傍晚登場的「贊普」,都能讓人眼前一亮、準時開桌。
在陽金公路經營小吃店的廚師簡月雲,在法會期間,店面就成為義工廚房,而先生王燈祿、兒子王俊傑則各自發揮木雕和餐飲專長,三人合作時動作乾淨俐落,將炒菜、果雕、擺盤一氣呵成,道道皆是色香味俱全的佳餚。
「我們思考菜色時,都是要用在地新鮮食材,例如地瓜、筊白筍,既要美味好看,更要健康。」主廚陳美蘭說,出菜上桌時,還要配合燈光、形狀,藉由不同顏色點綴,搭配出層次美感,贊普時就要像是做給家人吃的那樣用盡全心。
帶領社大學員設計餐點的張翡珊也說,每道菜至少須經4、5道工序,因此兩個月前就開始試做,不但要當令在地蔬果,更不添加素料香精,用不到的菜料邊角,就煮成學員工作後吃的大鍋湯,珍惜食材以零廚餘為目標。
這群近百位平日隱於市集的義工廚師,往往為了服務奉獻的心願,還專程到法鼓山社大進修上課,還報考素食中餐廚師執照,學習將佛法融入菜色,而一年一度的法鼓山水陸法會贊普,也就是大家輪流展顯身手的時候。
所謂「贊普」,就是匯集大眾的力量,共同成就供養六道眾生齋食及法食的心願。
而護持贊普的善信們,無不懇切祝願幽冥鬼道的受苦眾生,以及歷代先祖,都能接受邀請來到法會感受法喜,讓佛菩薩慈悲接引善處往生。因此當晚間有瑜伽焰口法會、瑜伽焰口經說法及施食的時候,就會安排有贊普區。
從旁指導贊普擺設的果高法師補充說,法鼓山的法會贊普,主要是以展現「心靈環保」為主,除了有以精細刀工用心展現出食材顏色、形狀、氣味的梅花餐桌,讓請客的善信、受邀的「客人」,都能感受喜悅之外,還有日日配合說法主題,場場不同的視覺主題區。
果高法師並舉例,首日的贊普區即是以「祈願觀音殿」為意象,伴有泉流石景,展現觀音道場的殊勝,此後則陸續依地藏壇、禪壇、藥師壇、淨土壇為主題;期以這樣的呈現方式,無形中發揮出淨化心靈的境教,讓法會在關懷中,同時接引大眾親近佛法的教育。
在法會圓滿前夕,正在為「五大士瑜伽焰口」擺設贊普主題的王惠淑,和義工們按照手中草圖,漸漸敷設出「蓮池海會」的樣貌。她說,用米粉、冬粉和巧克力球,展現西方極樂世界七寶池水、金沙布地的景象,祝福今夜參與法會的眾生都以安定歡喜的心,究竟圓滿修行的功德。
2020年法鼓山大悲心水陸法會即將於28日下午,舉辦送聖儀式後圓滿。今年因推廣分處及在家連線共修,減少入園共修人數,然而贊普區的豐盛,以及鄉親們的熱情,卻都更勝以往;而凝聚眾人感恩、奉獻的每一段故事,也為法會「燴」製出了最美的風景。
#2020法鼓山大悲心水陸法會
#贊普
西方極樂世界的景象 在 狐狸姊姊 Facebook 的精選貼文
【我的跨年:我爸頭七】
跨年已經結束了幾天
但是我的心思卻停在跨年
不是我沒辦法收心
而是我這次碰到我人生最特別的跨年
如你標題所看到的
這一次跨年剛好碰到我爸頭七
大家在外享受新年氣氛
而我在哀弔喪父
這感覺真的頗微妙
在靈堂外面洋溢著歡欣的氣氛
而靈堂內則是肅穆的景象
這樣的感覺
恐怕一輩子也只會體驗一次吧
365天
剛好頭七法會在跨年那晚
真是個「好」日子
☸誦經不單純是迴向功德
在幫爸爸做頭七法會時
家屬要跟著師父誦經
很多人都以為經書
都是寫些看不懂的東西
但實際上經書是有意義的
不是單純迴向給死者功德
比如說我們這次為我爸頌的:
📜《佛說阿彌陀經》
📜《觀世音菩薩普門品》
第一本是西方世界導覽手冊
幫助往生者認識西方極樂世界
這邊我們輕鬆一點
把西方極樂世界想像成遊樂園
你到迪士尼
是不是會看到琳瑯滿目的設施
不知道從何玩起?
而這本佛說阿彌陀經
就是告訴你西方極樂世界是如何
到那邊就一切安泰了
而第二本觀世音菩薩普門品
其實就是往生者SOP手冊
正常人都沒有往生的經驗
所以死亡是我們人生唯一一次體驗
為了幫助往生者順利往生
我們準備了SOP手冊
告訴往生者可以怎麼做
不需要感到害怕
因為一路上有觀世音菩薩保佑
說起來也大感奇妙
我在讀大學的時候
對於宗教非常有熱忱
所以花費不少時間研究經書
結果居然是在這時候
真正派上用場
🈳與佛有緣意境難言
我很難用三言兩語
跟你表達我的感受
但是我很清楚知道
我的體悟跟一般人絕對不同
如果你能真正瞭解經書的涵義
你會覺得東方三聖與你同在
對於家人的往生就沒那麼悲傷
在頭七結束的時候
師傅請我爸領受
第一次擲杯
並沒有順利擲出聖杯
不知道是否是我爸
不願意法會結束
因為法會結束大家會各自返家
下一次法會聚集親族
就是等尾七了
一想到這邊
我就心生難過
是整場法會中
我最難過的一幕
下次再逢
不知何時?
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【我的跨年:我爸頭七】
跨年已經結束了幾天
但是我的心思卻停在跨年
不是我沒辦法收心
而是我這次碰到我人生最特別的跨年
如你標題所看到的
這一次跨年剛好碰到我爸頭七
大家在外享受新年氣氛
而我在哀弔喪父
這感覺真的頗微妙
在靈堂外面洋溢著歡欣的氣氛
而靈堂內則是肅穆的景象
這樣的感覺
恐怕一輩子也只會體驗一次吧
365天
剛好頭七法會在跨年那晚
真是個「好」日子
☸誦經不單純是迴向功德
在幫爸爸做頭七法會時
家屬要跟著師父誦經
很多人都以為經書
都是寫些看不懂的東西
但實際上經書是有意義的
不是單純迴向給死者功德
比如說我們這次為我爸頌的:
📜《佛說阿彌陀經》
📜《觀世音菩薩普門品》
第一本是西方世界導覽手冊
幫助往生者認識西方極樂世界
這邊我們輕鬆一點
把西方極樂世界想像成遊樂園
你到迪士尼
是不是會看到琳瑯滿目的設施
不知道從何玩起?
而這本佛說阿彌陀經
就是告訴你西方極樂世界是如何
到那邊就一切安泰了
而第二本觀世音菩薩普門品
其實就是往生者SOP手冊
正常人都沒有往生的經驗
所以死亡是我們人生唯一一次體驗
為了幫助往生者順利往生
我們準備了SOP手冊
告訴往生者可以怎麼做
不需要感到害怕
因為一路上有觀世音菩薩保佑
說起來也大感奇妙
我在讀大學的時候
對於宗教非常有熱忱
所以花費不少時間研究經書
結果居然是在這時候
真正派上用場
🈳與佛有緣意境難言
我很難用三言兩語
跟你表達我的感受
但是我很清楚知道
我的體悟跟一般人絕對不同
如果你能真正瞭解經書的涵義
你會覺得東方三聖與你同在
對於家人的往生就沒那麼悲傷
在頭七結束的時候
師傅請我爸領受
第一次擲杯
並沒有順利擲出聖杯
不知道是否是我爸
不願意法會結束
因為法會結束大家會各自返家
下一次法會聚集親族
就是等尾七了
一想到這邊
我就心生難過
是整場法會中
我最難過的一幕
下次再逢
不知何時?