#329#~本日冷知識~
你知道嗎?【Like a headless chicken】
還記得#273#的【你所不知的兩廳院(上)】嗎?
其實今天的每日一冷和這篇一點關係都沒有(欸XD
不過在那篇下面的回應中,似乎有外國讀者將整篇文章丟進翻譯機,而內文中的「無頭蒼蠅」被翻譯成了「Running around like a chicken with its head cut off」讓他覺得頗有趣。事實上這句美國俗諺在英國也稱為「run around like a headless chicken」,意思其實和「無頭蒼蠅」略有出入,指汲汲營營卻漫無目的的做了某件事而不達預期效果的樣子。
http://en.wiktionary.org/wiki/run_around_like_a_chicken_with_its_head_cut_off
不過你知道嗎?這隻沒有頭的雞,確實存在唷!
1945年在美國科羅拉多州,某位農夫在準備晚餐時準備料理一隻五個半月大的公雞,沒想到大刀一揮砍斷雞脖子之後,這隻公雞掙扎了一番竟然又能夠站起來行走自如。農夫看到覺得很驚奇,便決定留公雞一命。沒想到這一留竟然讓這隻公雞延長了18個月的壽命。
這隻公雞名叫「麥可」,許多人聽聞以為是都市傳說一笑置之。但經過鹽湖城猶他大學的檢查過後,卻證實了這項傳言。許多人爭相前來觀看堪稱奇雞的「無頭雞麥可」,而農夫主人也因此收門票費賺進了大把鈔票,可謂雞的報恩。為了延長無頭雞麥可的壽命,農夫主人會將雞飼料混和牛奶和水,並用滴管注入麥可的食道讓牠進食。可惜在某次的巡展途中,主人將注射器忘在旅館以至於讓麥可被食道分泌的黏液堵塞窒息而死,不然麥可可能還會有更長的壽命。
經法醫死後解剖研判(?)當年農夫的一刀剛好錯開了頸動脈,並保留了一隻耳朵和部分的腦幹在麥可身上而成就了這18個月的奇雞。不過「無頭雞麥可」的存在已形成旋風,力拼黃色小鴨,科羅拉多州的佛魯塔市甚至將他當作代表動物,並且於1999年開始將每年五月第三個周末設為「無頭雞麥可之日」,舉辦許多相關活動(諸如吃雞肉、跳雞舞和扮雞路跑等)來吸引觀光客。
不知道若將「扮雞路跑」活動引進台灣能不能吸引參加人潮?
活動名稱可以結合麥當勞30周年促銷活動:「就是愛麥可雞快!」
…
假冷知識之名行冷笑話之實,Mr. Friday在此道歉XD
我們明天見!:D
[Mr. Friday]
同時也有70部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the...
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Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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chicken意思 在 狙击手麦克 Youtube 的最讚貼文
我叫麦克,是一名狙击手,
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为了吃鸡,我竭尽全力!
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挑战4倍AKM吃鸡:https://youtu.be/rwk1bbkmVZ8
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狙击手麦克:挑战只用黑猫物资吃鸡,飞天遁地,根本找不到对手!
#狙击手麦克#和平精英#吃鸡
我叫麦克,正在头下脚上,急速滑落,今天嘛,我准备玩点有意思的,比如只用黑猫警长的物资吃鸡!这里是K城的黑猫据点,又偏又远,玩家们一般不太愿意来这里,正好为我获得第一轮物资提供了坚实基础。
chicken意思 在 廖小龐 Youtube 的最佳貼文
中國的肯德基是不是忘記KFC的C是Chicken的意思了
早餐賣粥中餐賣飯我都能理解
可賣紅油串串當消夜也太誇張了
#小龐開箱 #一分鐘開箱
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chicken意思 在 KFC廣告詞「 We do chicken right!」翻譯成中文意思是 的推薦與評價
KFC廣告詞「 We do chicken right!」翻譯成中文意思是_______。 英文好的粉絲們,請、做、答! ... <看更多>
chicken意思 在 [字彙] chicken run - 精華區Eng-Class - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
昨天看[東大特訓班]時 (^^")
她們講到一個單字 chicken run
看樣子意思是(暴走族)一種比賽方式
看誰敢煞車時離終點越近(不煞車就會掉近海)
我想問為什麼chicken run有這個意思
它是從哪裡引申而來的呢?
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作者: urocissa (birdy) 看板: Eng-Class
標題: Re: [字彙] chicken run
時間: Tue Aug 22 12:40:14 2006
※ 引述《aLie (阿咧?!)》之銘言:
: 昨天看[東大特訓班]時 (^^")
: 她們講到一個單字 chicken run
: 看樣子意思是(暴走族)一種比賽方式
: 看誰敢煞車時離終點越近(不煞車就會掉近海)
: 我想問為什麼chicken run有這個意思
: 它是從哪裡引申而來的呢?
我比較常聽到的是"chicky-race"
我是看片子時聽到的,片名叫
"養子不教誰之過" Rebel Without a Cause
這是一部1955年的片子,裡面就有提到"chicky-race"
興趣的人可以上imdb查查資料
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