【激推!上海網紅店:蟹家大院】
最近在上海很紅的「蟹家大院」,店裡只供兩種餐點:蟹肉肉跟蟹黃金。
蟹肉肉,顧名思義就是鋪滿蟹肉的鮮湯麵;蟹黃金,則是取12隻大閘蟹黃才能做成一碗的蟹膏麵,濃郁滿點。
店裡的設計走東方禪風,整體的氛圍很舒服,服務也非常好,等待座位的時候有evian、氣泡水和酸梅湯可以自取,麵量如果不夠可以免費續加,點蟹黃金的話還可以把薑茶碗帶回家❤
#點餐只要二選一 #上海餐廳 #蟹家大院
evian氣泡水 在 伊伊 · 日常記食 Facebook 的精選貼文
《台中·西屯區》火氣大Forchetta
台北的叉子餐廳來到台中後,卻因為已有輕井澤系列的叉子而改為音譯名—火氣大!只是這一餐吃下來火氣一點都不大,反而覺得好享受啊~~
火氣大的用餐價格取決於你選擇的主餐,除此之外其餘的餐點都是會不斷變動的!所以我只能稍微介紹一下我這次享用的部分囉!
***農夫麵包 佐 新鮮番茄醬/蒜味美乃滋***
麵包有它獨特的香氣,口感也很好,最讓我驚豔的是番茄醬,是完全純正的番茄打成的沒有其餘添加,可以使麵包變得濕潤些!而蒜味美乃滋沒有太驚人的蒜味,不過味道上比較濃郁,我個人蠻喜歡的!麵包的部分吃不夠都可以再續喲!
***栗子南瓜泥***
雖說是泥,但其實像是一道小冷湯,上面白白的是鮮奶油,嚐起來微甜不膩
***白帶魚 佐 花生泥與虎豆***
白帶魚的味道頗重,沾些佐料比較會壓過那個味道,第一次聽到虎豆,吃起來像花生蠻特別的哈哈
***手工pasta 佐 胭脂蝦***
Pasta偏向細麵,醬汁雖是番茄口味但是我能接受!味道相當濃郁卻不會讓人感到負擔,值得一提的是胭脂蝦相當好吃!
***稻耕大鴨翅 佐 彩椒泥 蒜沫***
油封鴨翅看起來超像鴨腿!肉質優、氣味佳!蒜沫吃起來倒是沒什麼存在感,吃到這裡已經有點飽了😂
***柳松菇湯 與 拉拉放山雞蛋***
湯品看來清淡,嚐起來倒是菇味十足。加上一顆半熟蛋後喝起來又是另一個感覺!只可惜我實在不愛喝湯所以淺嚐而止
***紐西蘭 小牛肋排***
因為選用尚未吃過飼料的犢牛肉,因此肉質不像一般印象中的牛肉,反而更像雞肉!沾取旁邊的調味料一起吃更有一番風味!
***紐西蘭 爐烤法式修清小羊排***
這道我還真的不知道要說些什麼,就是沒什麼特別記憶,不會有羊騷味!但也說不上是非常獨特美味
***美國 Prime級無骨牛小排 五分熟***
最推薦的主餐❤️❤️除了肉質鮮美軟嫩之外,最為加分的就是上面那塊藍紋乳酪了!身為起司愛好者的我非常喜歡這種有著特殊臭味的乳酪哈哈!因為爸媽都不敢吃我就一人獨享了,和牛排一同入口真的是有著畫龍點睛的效果!絕配!
***甜點***
今天是紅心芭樂與柚子冰沙還有改良版提拉米蘇,有拉糖的為兩人份!
柚子冰沙較酸最好和提拉米蘇一起吃,紅心芭樂則是單吃就非常美味!還有改良版提拉米蘇的部分真的跟提拉米蘇很不像哈哈,不過下面的餅乾好好吃!這道甜點應該即使不是螞蟻人也會非常喜歡!清爽美味!
***茶 或 咖啡***
今日茶是馬鞭草茶,咖啡則可以選擇黑咖啡、拿鐵或卡布奇諾
另外水的部分可以選擇礦泉水或氣泡水,以瓶計價,我們選了礦泉水為Evian!氣泡水我就沒詢問了!
一套晚餐吃下來菜色豐富、份量適中!吃巧不吃飽!服務的部分則是非常好,服務生親切近人,偶爾會跟我們聊聊天,介紹的時候也相當詳細!餐廳位於隱密的七期裡面走的是低調高級的風格,沒有華麗的外觀卻有著精彩的菜單!推薦給喜歡精緻美食的人,但餐廳內無法把人拍得美美的,所以很重視拍照的人要三思😂
最後附上菜單給大家參考價格😊
然後祝爸媽結婚紀念日快樂!感謝招待🙏
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