《Opus One 第一樂章》
《Opus One二軍:Overture序曲》
這二款預購即將截止,
有興趣者手腳要快囉~
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Opus One 2016:
https://www.facebook.com/innoprowine/photos/a.400750420020665/2383489918413362/?type=3&theater
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Overture N.V.:
https://www.facebook.com/innoprowine/photos/a.400750420020665/2383483231747364/?type=3&theater
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🚫禁止酒駕~未滿18歲禁止喝酒~
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之前喝過 '99、'09、'10,個人覺得'09 表現算是比'10的好些
整理照片才發現到'99
'10喝兩次,也是第一次一親芳澤第一樂章,
第一次在燒烤店喝的,不知道是不是場所的味道太強,其實蓋掉不少香氣,
加上礙於場地醒酒時間不夠,覺得沒有醒開就進肚子去了,
那時候只覺得喝起來的口感是酒廠刻意營造出的香甜路線太矯情,
今天喝'11,下午開的時候其實讓人擔心,一開始狀況不佳,
甚至出現一度飄出醬油味, 那時候想說完蛋 GG了,
香味也出不來,喝起來居然很淡薄,哈哈哈。
什麼菸草、皮革味..都沒有,讓我抖了一下。
(試飲的時候,腦還還浮現這篇三百塊文,看我多想念各位 哈哈)
後來覺得可能下午開瓶的空間太冷,所以香氣一直都縮著,
後來索性提早拿去餐廳,稍作回溫,
瓶醒大約兩個半小時後,
香氣終於綻放,皮革、菸草的味道終於出現!
其實喝了幾次opus one都讓我覺得好像在吃黑巧克力的感覺!?
總結:'11喝起來是一個普通的年份(攤)那次去酒莊導覽,
解說的小姐也提到'11的收成不佳,品質確實跟其他年份比起來略遜色,
其實喝的時候已經忘了這件解說的事情,到剛剛打這篇才想到當時解說的內容,
不過整體來說還是很搭肥滋滋的牛肉啦
話說,上次在他們家喝'12的opus one,
不知道是不是那個氛圍,總覺得香氣之迷人,口感濃郁厚實,
個人覺得完全超越'99、'09、'10、'11
而且尾韻也拉的相當久
反倒是今天的'11喝完後,讓我想到"君子之交淡如水"
opus one 嗯...酒標的設計費佔不少錢吧 哈哈哈
分享一下 :)
不過朋友比較喜歡 '10
謎之音:我發現濃郁的opus one 還蠻常被我們拿來配燒烤XD
有次隨手拿勃根地去,整個被強大的油脂蓋過,替那瓶無辜犧牲的勃根地至上歉意XD
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這款我也覺得很適合油膩的肉
後來再去問酒商沒貨,小感傷..
實在應該入手'12 話說您有感覺在酒莊喝的時候特別好喝嗎
※ 編輯: kissone (111.246.29.184), 03/20/2017 18:17:30
Heitz也蠻不錯的,相較opus one那種價格, 嗯..就當他的標誌設計費很貴吧
※ 編輯: kissone (111.246.29.184), 03/20/2017 23:36:35
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