張志成 在 葉問電影系列回顧 電影影評 電影評論 甄子丹 的影片資訊
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難得一家人聚首一堂,在冬至這晚食得矜貴一點又何妨?昨天教大家炮製零羶味的羊腩煲,今天再請「大公館」總廚張志成師傅教大家煮貴氣的鵝掌鮑魚。這道菜看似困難,其實步驟並不複雜,只是需要花上時間。關鍵在於以豬...
中醫認為,每年冬至時人體最柔弱,面對一年中氣候變化最大的日子,當然要好好補身,而羊肉一向溫中暖下,補虛驅寒,可謂食療首選。今年冬至(12月22日),天氣時冷時暖、晴雨不定,實在少不了一鍋暖胃暖身的羊腩...