翻周家園涼茶，如閱小品。 亡父周家富，育六子，上世紀五六十年代於荃灣擺攤賣涼茶，又響應籌辦仁濟醫院義賣涼茶。行善積德，沒幾年上鋪，新張之喜，邱德根親賀，時維1960年。還有1965乙巳年嘉平月吉日，...

對於完美主義者，上菜絕對要一絲不苟，想切割出大小一致的蔬菜條、肉粒，這塊竹砧板正好幫得上忙。上面以鐳射切割出「九宮格」與斜虛線，把蔬菜、肉類放上去，對準線條，就能輕易切出闊度一致的食材。 砧板由三層竹...

アスパラガスには、アミノ酸の一種であるアスパラギン酸が豊富に含まれています。このアスパラギンという名は、最初にアスパラガスから発見されたためにつけられたものです。アスパラギン酸は新陳代謝を促し、たんぱ...

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